Циљеви предмета
Упознавање студената са могућим ризицима, кризним ситуацијама, безбедоносним изазовима везаним за животну средину, политичке и економске догађаје, здравље, технолошке догађаје и сл. односно са свим што има негативне последице: по туризам, на живот и здравље како самихтуриста, запослених у сектору туризма, на безбедност целокупне туристичке дестинације.
Овладавање научним и стручним знањима и вештинама у детектовању потенцијалнихприродних и физичких ризика из окружења, организацији безебедности туриста током путовања у саобраћају, смештајним објектима, спортским објектима, туристичкој дестинацији, као и оспособљавање за управљање кризним ситуацијама уз примену информационих технологија.
Садржај и структура предмета
Теоријска настава: основни појмови (безбедност, ризик, криза, последице); врсте криза у туризму-догађаји везани за животну средину, друштвено политички догађаји, догађаји везани за здравље, технолошки догађаји, економски догађаји; туристи као потенцијални проузрокавачи ризичних ситуација, ризици у повезаним делатностима грана (саобраћај, спорт, трговина), ризици људског и институционалног окружења ван сектора туризма, сигурност туриста током путовања и боравка у туристичкој дестинацији, безбедност туристичке дестинације, безбедност у обејктима за смештај, безбедност у ресторатерским објектима, безбедност хране, туризам и здравље људи,инструменти за комуникацију у условима кризе у туризму; правни основ од значаја за безбедност у делатности туризма; документа UN Tourism (некад UNWTO) од значаја за безбедност у туризму; најчешће грешке током кризних ситуација у туризму.
Практична настава: Практични примери и студије случаја из области безбедности на домаћем, регионалном и глобалном туристичком тржишту; анализа студија случаја; симулација кризних догађаја (процедуре, редослед и носиоци активности, кризно комуницирање у туризму).
- Predavač: Branko Radeljić